How-To: Orangen filetieren
So klappt das Orangen filtetieren ganz bestimmt.
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Power für Ihr Immunsystem
5 Tipps: Das können Sie mit Orangen alles machen
Orangen sind echte Vitaminbomben und helfen, gesund durch den Winter zu kommen. Wir haben ein paar inspirierende Ideen für Sie zusammengestellt, was Sie mit Orangen alles machen können.
1. Richtig schälen und Vitamin C-Booster geniessen
Orangen sind ein gesunder Snack mit wenigen Kalorien (45-100 kcal). Ob als Frucht oder als Smoothie: Sie haben einen hohen Anteil an Vitamin C und verleihen Ihnen den bestimmten Kick.
Möchten auch Sie im Handumdrehen die Orange schälen können? So funktionierts:
2. Duftender Kompost
Sie können mit Orangenschalen am Boden des Komposters oder des Abfalleimers den unangenehmen Geruch reduzieren.
3. Klassiker: Konfitüre oder Orange Curd
Orangen können Sie klassisch zu Konfitüre oder Curd verarbeiten. Sie kennen Curd nicht? Curd ist eine vor allem in Grossbritannien und in den USA verbreitete Creme, welche sowohl als Pudding oder als Brotaufstrich mit intensivem Geschmack genossen werden kann.
Hier gibt’s das Rezept für einen herrlich gesüssten Honig-Orangen-Curd:
Einkaufsliste:
- 3 Eier
- 85-100g Honig (je nachdem wie süss Sie es mögen)
- 80 g Butter
- 115 ml Orangensaft (am besten frisch gepresst)
- Schale einer Orange
So geht's:
Mischen Sie Eier, Honig und die Orangenschale in einer mittleren Pfanne zu einer geschmeidigen Masse zusammen. Fügen Sie Butter und Orangensaft hinzu. Erhitzen Sie die Masse bei mittlererer Hitze unter stetigem Rühren. Sobald an der Oberfläche Bläterchen erscheinen und die Masse etwas eingedickt ist, können Sie die Pfanne vom Herd nehmen. Lassen Sie die Masse durch ein Sieb in eine Schüssel abtropfen. Anschliessend die Schüssel zudecken und im Kühlschrank einige Stunden eindicken lassen.
Der Honey-Orange-Curd ist für etwa eine Woche im Kühlschrank haltbar.
Geheimtipp: Die Orangenschale ist als kandierte Frucht eine richtige Delikatesse. Probieren Sie es aus!
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4. Citrus Putzmittel
Machen Sie aus Orangenschale und Tafelessig ein umweltschonendes und preiswertes Citrus Putzmittel.
So funktioniert's:
Suchen Sie sich ein grosses Gefäss, z.B. ein altes Konservenglas und füllen Sie es mit Orangenschalen (wenn Sie möchten auch andere Zitrusfrüchte) und giessen Sie das Gefäss bis an den Rand voll mit Tafelessig. Dann sollte das Putzmittel gut eine Woche liegen bleiben damit sich alles gut verteilt. Danach können Sie es entweder in eine saubere Sprühflasche abfüllen oder so verwenden.
5. Gesichtsmasken und -peeling
Natürlich können Sie sich und Ihrer Haut auch etwas Gutes tun indem Sie eine Gesichtsmaske bzw. -peeling aus Orangen erstellen. Dazu benötigen Sie nur: 3 EL Joghurt, 1 EL Haferflocken und 2 EL geriebene Orangenschale
Tragen Sie das Gemisch auf Ihr Gesicht auf und massieren Sie es mehrere Minuten ein. Abgestorbene Hautschüppchen und lose Partikel lösen sich durch die Fruchtsäuren der Orangenschale schneller ab. Nach 15 Minuten können Sie das Peeling mit lauwarmem Wasser abwaschen.
