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Als Antipasti bezeichnet man kleine Vorspeisen aus der italienischen Küche.
Durch die Erhitzung des Brotes entstehen köstliche Röstaromen. Gut eignet sich zum Beispiel ein in Scheiben geschnittenes Ciabatta.
Mischen Sie das Olivenöl mit frischen Kräutern, Knoblauch, Pfeffer und Salz. Bestreichen Sie das Gemüse vor dem Grillieren mit der Marinade.