Einfach gut: Pasta

Hartweizengriess, Salz und Wasser: Das sind die Hauptzutaten einer Pasta. Bei uns heisst die Pasta (italienisch für Teig) Teigwaren und es gibt sie in vielen verschiedenen Formen und Grössen.

Pasta erfreut Auge und Gaumen

Von Älplermagronen bis Ziti: Trockenpasta nach italienischer Art aus Hartweizen gibt es in weit über hundert Formen. Für jede Sauce und jedes Gericht eine passende. Lernen Sie die verschiedenen Pasta-Formen kennen:

Pasta von A bis Z

So gelingt die Pasta!

Pasta kochen: Hier der wichtigste Tipp

Es gibt viele Tipps und Tricks rund um die Zubereitung der perfekte Pasta. Hier der wichtigste Tipp: Ungefähr ab der Hälfte der Kochzeit ein paar Löffel des Kochwasser beiseite stellen. Diese zum Schluss mit in die Sosse geben. Die darin enthaltene Stärke macht die Sosse cremig fein. Sie schmeckt dann noch besser!

Alle Zutaten für ein feines Pasta-Gericht gibt es in Ihrer Migros: