Saftig und besonders … laut: Die SweeTango-Äpfel gibts jetzt für kurze Zeit wieder in der Migros Luzern. Die frühreifen Früchte schaffen bei sportlichen Essern fast 80 Dezibel.
Der wohl lauteste Apfel der Welt!
Der knackigste Apfel aus der Region, kurz vor der Ernte!
Gleich 79,1 Dezibel laut knackte es in der schallisolierten Kabine. Das entspricht etwa der Lautstärke eines Rasenmähers. Dafür erhielt ein Neuseeländer 2016 den Weltrekord für den lautesten Biss in einen Apfel zugesprochen. Aber in diesem Fall war der SweeTango der mitentscheindende Erfolgsfaktor. «Es ist die knackigste Apfelsorte, die ich kenne», bestätigt Pirmin Stirnimann aus Buchrain. Er und sein Bruder Marcel müssen es wissen, gemeinsam beliefern sie die Migros Luzern seit vielen Jahren mit «Aus der Region»-Obst. Bei den Zentralschweizer Migros-Äpfeln stammt genau genommen rund jeder Fünfte von der Stirnimann Obst GmbH.
Primin und Marcel Stirnimann
Es ist die knackigste Apfelsorte, die ich kenne.
4 Fragen - 4 Antworten
Pirmin Stirnimann steht Rede und Antwort! Erfahren Sie jetzt mehr zu der besonderen Apfelsorte und erfahren Sie zum Schluss, wie Sie die Knackigkeit und Haltbarkeit des Apfel nach dem Kauf verlängern können.
Der Sweet Tango ist eine Frühsorte, welche sehr knackig ist und nicht mehlig wird. Die Sorte ist aromatisch und ähnlich wie eine Wassermelone im Biss. Meiner Meinung nach ist sie eine der besten Apfelsorten.
Das Ausdünnen des Apfelbaums sorgt dafür, dass der Baum nicht überfordert wird und so weniger anfällig für Krankheiten ist. Um dies zu verhindern, wird die Anzahl der Äpfel pro Bündel reduziert.
Ja, da es eine Frühsorte ist, ist der Aufwand viel höher. Ausdünnen tun wir im Sommer per Hand, damit nicht so viele Äpfel am Baum hängen.
Wir müssen auch teilweise Blätter abschneiden, damit die Äpfel ausreichend Sonnenstrahlen und somit ihre Farbe erhalten. Auch beim Ernten der Äpfel muss man behutsam sein. Der Apfel besitzt im Verhältnis zu anderen Apfelsorten einen besonders starken Stiel. Dieser muss bei der Ernte mit einer Schere abgeschnitten werden, da er die anderen Äpfel in der Erntekiste sonst verletzen würde.
Ich sage immer die Äpfel im Kühlschrank oder im Keller zu lagern, überall dort, wo es gekühlt ist. Jedoch sollten man es vermeiden Äpfel neben Bananen zu lagern. Dadurch wird der Apfel zu schnell reif und geht ein.
Neben dem knackigen SweeTango Apfel, produziert die Stirnimann Obst GmbH auch naturtrüben Apfelsaft für unser Label «Aus der Region. Für die Region.».
Sorgfalt vom Baum bis zum Genuss
SweeTango hat einzigartige und besondere Eigenschaften, die es von seiner Ernte bis hin zum Verkauf im Laden besonders sorgsam zu erhalten gilt. So wird die grosse Sorgfalt und der entsprechend grössere Aufwand für unsere professionellen Schweizer Produzenten durch einen fairen Preis unterstützt. Im Verhältnis zu den Standard-Apfelsorten wie beispielsweise Gala oder Braeburn weist SweeTango einen höheren Premium-Preis auf.
Sie möchten mehr zu dieser besonderen Apfelsorte erfahren?
SweeTango™ ist das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung der beiden Apfelsorten Honeycrisp und Zestar. Sie stammen beide aus Minnesota, dem Land der zehntausend Seen. Der Nachwuchs dieser glücklichen Verbindung ist der heiss begehrte SweeTango™ Apfel. Erfahren Sie jetzt mehr über diese Apfelsorte auf der offizielen SweeTango™-Webseite.
Stimmt's oder stimmt's nicht? Mythen rund um den Apfel
Stimmt's oder stimmt's nicht?
Grüne Äpfel sind immer sauer und rote immer süss?
Nein, das stimmt nicht.
Stimmt's oder stimmt's nicht?
Die rote Färbung der Äpfel entsteht durch die Sonnenstrahlen?
Teilweise stimmt das! Die Sonnenstrahlen sind teilweise für die Rotfärbung verantwortlich, aber auch das Klima und die Aussentemperaturen spielen eine Rolle.
Stimmt's oder stimmt's nicht?
Äpfel sind pflückreif, sobald der erste Apfel vom Baum fällt?
Nein, das stimmt nicht. Die Reife der Äpfel kann durch die Farbe der Kerne und die Farbe des Kerngehäuses herausgefunden werden.
Stimmt's oder stimmt's nicht?
Apfelkerne sollte man nicht mitessen, da sie giftig sind?
Nein, das stimmt nicht. Das ist ein Mythos.
Schon gewusst?
Schon gewusst?
Ob ein Apfel reif ist oder nicht, kann man ganz einfach erkennen: Wenn Sie den Apfel aufschneiden und sehen, dass die Apfelkerne noch weiss sind und das Kerngehäuse noch grün, können Sie sich sicher sein, dass der Apfel noch nicht reif ist.
Mit den knackig-süssen Äpfel den Herbst willkommen heissen
Mit den Bedienelementen und über die Tastatur kann das Karussell manuell bedient werden.
