Raclette-Käse für alle Typen

Lust auf ein klassisches Raclette ohne viel Schnickschnack? Der höhlengereifte Raclettekäse Classic der Seiler Käserei gibt es neu auch in Bio-Qualität. Dank seiner hervorragenden Schmelzbarkeit und seine cremige Konsistenz mag ihn einfach jeder. Hergestellt von der Seiler Käserei AG, Giswil.

Dazu passt: Silberzwiebeln, Bio Cornichons und Bio Kartoffeln

Erhältlich: Das «Aus der Region. Für die Region.» Bio-Raclette Classic gibt es an der Käsetheke in den Filialen der Migros Luzern.

Hier verschmelzen ganze Kulturen im Raclette-Pfändli: indisches Curry-Tandoori trifft auf prämierten Raclettekäse. Die erste Geschmackswelt verleiht der zweiten eine leicht fruchtige und pikante Note. Hergestellt von der Seiler Käserei AG, Giswil.

Dazu passt: Weizen-Fladenbrot, Linsenchips oder Blumenkohl

Erhältlich: Das Raclette Curry Tandoori gibt es an der Käsetheke in den Filialen der Migros Luzern.

Lust auf ein bisschen Pepp? Der feurig-aromatische «Aus der Region. Für die Region.» Raclettekäse mit Jalapeño ist ein Halbhartkäse, welcher Jalapeño-Stücke enthält. Die Kombination aus Schmelzbarkeit und dem würzigen Aroma machen den Käse so besonders. Hergestellt von der Seiler Käserei AG, Giswil.

Tipp: Wer mag, lässt den Raclettekäse über ein paar Nacho-Chips fliessen. Eine echt knusprige Abwechslung!

Dazu passt: Nacho-Chips, Maiskölbchen und frische Jalapeños für Extra-Schärfe.

Erhältlich: Das «Aus der Region. Für die Region.»-Raclette Jalapeño gibt es in allen mittleren und grösseren Filialen der Migros Luzern. 

Der Steinpilz gilt als König der Waldpilze. Im Raclette (3 bis 4 Monate gereift) sorgt der aromatische Steinpilz für ein harmonisch ausgewogenes Geschmackserlebnis. Hergestellt von der Bergkäserei Oberberg, Entlebuch.

Dazu passt: Kartoffeln, Speck oder frische Pilze

Erhältlich: Das Raclette Steinspilz gibt es an der Käsetheke in den Filialen der Migros Luzern.

Aromatisch-cremiges Raclette aus «Aus der Region»-Schafmilch (laktosefrei, glutenfrei), 6–7 Monate gereift und eine echte Spezialität, die nur vom 8. November bis 25. Dezember erhältlich ist. Hergestellt von der Fläcke Chäsi GmbH, Beromünster.

Dazu passt: Kartoffeln, frisches Gemüse oder Steinofenbrot

Erhältlich: Das "Aus der Region. Für die Region."-Schafraclette gibt es an der Käsetheke in den Filialen der Migros Luzern.

Traditionell und nachhaltig produziert, mit viel Handarbeit, reiner Kraft der Alpen und Liebe zum Tier. Das «Aus der Region»-Alp-Raclette vom Urnerboden ist ein Halbhartkäse (reift mindestens 3 Monate) mit unerreichter Schmelzfähigkeitkeit und abgerundetem Aroma. Hergestellt von der Alpkäserei Urnerboden, Spiringen.

Dazu passt: Bio Peperoni, Rösti, Raclette-Gewürz

Erhältlich: Das "Aus der Region. Für die Region."-Urnerboden Raclette ist in allen grösseren Migros-Filialen erhältlich.