Knackige Salatgurken

Knackige Salat-Gurken

3 Fakten zum Thema Gurken die man wissen sollte.

Gurken bestehen zu 95% aus Wasser

Daher sind sie mit ihren 15 kcal pro 100 g bestens für die schlanke Küche geeignet.
Gurken sind kälteempfindlich

Daher sollten sie nicht im Kühlschrank gelagert werden.
Gurken schmecken am besten roh

Wir empfehlen die Gurken erst kurz vor dem Essen zu salzen. Salz entzieht der Gurke das Wasser und somit auch einen Teil der Mineralstoffe.